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Menu de la Crêperie

Entrées

Salade verte

7 CHF

Potage de légumes

à l'espuma de muscade de Madagascar
8 CHF

Terrine de campagne maison

au "sanglier de chasse" et piment d'Espelette
11 CHF

Assiette valaisanne

charcuterie et fromages de la Vallée
27 CHF

Salades

Nos salades pour la saison

Salade de chèvre chaud

salade verte, toast de chèvre, tomates confites, lard grillé, pesto, œuf dur, noix, vinaigrette et miel de la Vallée
24 CHF

Salade César au poulet suisse

salade, poulet (CH) snacké et mariné aux épices douces, tomates confites, œuf dur, copeaux de parmesan, croûtons, pesto et vinaigrette
26 CHF

Salade montagnarde

salade verte, pommes de terre sautées en persillade, fromage d'alpage, oignons et lard grillés, œuf dur, tomates confites, pesto et vinaigrette
26 CHF

Côté bistrot

Nos plats maison hors galettes & crêpes

Ravioles fraîches

gratinées aux parmesan, ricotta, épinards, crème, pesto (servies avec salade verte)
29 CHF

Tartare de bœuf à l'italienne (160g)

copeaux de parmesan, câpres, cornichons, pesto, tabasco, pignons de pin (servi avec toasts, pommes de terre sautées et salade)
32 CHF

Smash burger

steak de bœuf suisse (l60g), sauce tartare, lard et oignons grillés, fromage d'alpage, pain brioché (servi avec salade et pommes de terre sautées)
27 CHF

Vacherin Mont-d'Or AOP au four

servi avec viande de bœuf séchée, salade verte, pain et pommes de terre - pour 2 personnes (prix/pers.)
34 CHF

Galettes

Nos galettes gourmandes à la farine de sarrasin suisse, sans gluten

Fromage

fromage à raclette de Chaupalin
14 CHF

Classique

fromage à raclette de Chaupalin, jambon blanc
17 CHF

Champignons

fromage à raclette de Chaupalin, champignons en persillade
17 CHF

Complète

fromage à raclette de Chaupalin, jambon blanc, œuf
19 CHF

Super complète

fromage à raclette de Chaupalin, jambon blanc, œuf, champignons en persillade
21 CHF

Végétarienne

mozzarella, pesto, tomates confites, graines de courge, salade verte (servie avec potage de légumes)
23 CHF

Italienne

mozzarella, jambon cru de la Vallée, roquette, tomates confites, pesto, copeaux de parmesan, pignons de pin
24 CHF

Chèvre et miel

fromage à raclette de chèvre "La ferme à Gaby", lard grillé, noix, tomates confites, miel de la Vallée, salade verte
23 CHF

Poulet curry

filets de poulet snackés, marinés au curry, mozzarella, roquette, pesto, poivrons marinés, pignons de pin
24 CHF

Crêpes sucrées

Nos crêpes gourmandes à la farine de froment suisse

Sucre cassonade

6 CHF

Beurre, sucre cassonade

7 CHF

Beurre, sucre cassonade, jus de citron frais

8 CHF

Confiture du moment

7 CHF

Pâte à tartiner crunchy Ovomaltine

9 CHF

Nutella

9 CHF

Chocolat au lait Cailler

9 CHF

Miel de la Vallée d'Illiez

8 CHF

Caramel au beurre salé

9 CHF

Banane, pâte à tartiner, chantilly

12 CHF

Sirop d'érable

9 CHF

Crème de marron

8 CHF

Coupes glacées

des douceurs à déguster seul ou deux

Coupe Danemark

2 boules vanille, chocolat 70% fondu
12 CHF

Affogato

2 boulles vanille, espresso, chantilly
12 CHF

Arrosé à la poire

2 boules sorbet poire, arrosées de 2cl de Williamine
12 CHF

Arrosé à l'abricot

2 boules sorbet abricot, arrosées de 2cl d'Abricotine
12 CHF

Arrosé à la pomme

2 boules sorbet pomme, arrosées de 2cl d'eau-de-vie de pomme
12 CHF

Arrosé au citron vert

2 boules sorbet citron vert, arrosées de 2cl de vodka suisse "La Roja"
12 CHF

LE MENU DE LA CRÊPERIE

Our menu is available in English at the restaurant.

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