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Menu de la Crêperie



Entrées




Salade verte

7 CHF


Assiette valaisanne

charcuterie et fromages de la Vallée
27 CHF



Salades

Nos salades pour la saison


Salade de chèvre chaud

salade verte, toast de chèvre, tomates confites, lard grillé, pesto, œuf dur, noix, vinaigrette et miel de la Vallée
24 CHF


Salade César au poulet suisse

salade, poulet (CH) snacké et mariné aux épices douces, tomates confites, œuf dur, copeaux de parmesan, croûtons, pesto et vinaigrette
26 CHF


Salade montagnarde

salade verte, pommes de terre sautées en persillade, fromage d'alpage, oignons et lard grillés, œuf dur, tomates confites, pesto et vinaigrette
26 CHF



Côté bistrot

Nos plats maison hors galettes & crêpes


Tartare de bœuf à l'italienne (160g)

copeaux de parmesan, câpres, cornichons, pesto, tabasco, pignons de pin (servi avec toasts, pommes de terre sautées et salade)
32 CHF


Smash burger

steak de bœuf suisse (l60g), sauce tartare, lard et oignons grillés, fromage d'alpage, pain brioché (servi avec salade et pommes de terre sautées)
28 CHF


Roastbeef

Servi avec pommes de terre sautées, sauce tartare et salade verte
27 CHF



Galettes

Nos galettes gourmandes à la farine de sarrasin suisse, sans gluten


Fromage

fromage à raclette suisse
14 CHF


Classique

fromage à raclette suisse, jambon blanc
17 CHF


Champignon

fromage à raclette suisse, champignons en persillade
17 CHF


Complète

fromage à raclette suisse, jambon blanc, œuf
19 CHF


Super complète

fromage à raclette suisse, jambon blanc, œuf, champignons en persillade
21 CHF


Végétarienne

mozzarella, pesto, légumes confits, tomates
23 CHF


Italienne

mozzarella, jambon cru de la Vallée, roquette, tomates, pesto, copeaux de parmesan, pignons de pin
24 CHF


Poulet curry

filets de poulet snackés marinés au curry, mozzarella, roquette, pesto, poivrons marinés, pignons de pin
24 CHF


Saumon fumé (CH)

Saumon fumé SWISS lachs, sauce yahourt, concombre, salade, tomates, poivre aux baies roses et citron
26 CHF



Crêpes sucrées

Nos crêpes gourmandes à la farine de froment suisse


Sucre cassonade

6 CHF


Beurre, sucre cassonade

7 CHF


Beurre, sucre cassonade, jus de citron frais

8 CHF


Confiture d'abricot maison

7 CHF


Pâte à tartiner crunchy Ovomaltine

9 CHF


Nutella

9 CHF


Chocolat au lait Cailler

9 CHF


Miel de la Vallée d'Illiez

8 CHF


Caramel au beurre salé

9 CHF


Banane, pâte à tartiner, chantilly

12 CHF


Sirop d'érable

9 CHF


Crème de marron

8 CHF



Coupes glacées

des douceurs à déguster seul ou deux


Coupe Danemark

2 boules vanille, chocolat 70% fondu
12 CHF


Affogato

2 boulles vanille, espresso, chantilly
12 CHF


Arrosé à la poire

2 boules sorbet poire, arrosées de 2cl de Williamine
12 CHF


Arrosé à l'abricot

2 boules sorbet abricot, arrosées de 2cl d'Abricotine
12 CHF


Arrosé à la pomme

2 boules sorbet pomme, arrosées de 2cl d'eau-de-vie de pomme
12 CHF


Arrosé au citron vert

2 boules sorbet citron vert, arrosées de 2cl de vodka suisse "La Roja"
12 CHF

LE MENU DE LA CRÊPERIE

Our menu is available in English at the restaurant.

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